聯(lián)系我們

天長市金牛湖米業(yè)有限公司

聯(lián)系人:錢雨崗

手機:13909601270

電 話:0550-2390220

電子郵箱:tcjnhmy@163.com

傳 真:0550-2390221

網(wǎng) 址:t71y1s9.cn

地 址:天長市冶山鎮(zhèn)張巷村

行業(yè)新聞

您當前所在的位置:網(wǎng)站首頁 >> 新聞資訊 >> 行業(yè)新聞

怎樣辨別大米的好壞

       大米是人民群眾生活中的主要食品,家家戶戶都得購買。選購什么樣的大米,是否好吃,有無污染,是人們很關(guān)心的問題。去年大米市場發(fā)生了毒米事件,現(xiàn)在又發(fā)現(xiàn) 了帶黃曲霉毒素B1的大米,不能不引起人們注意。大米的米質(zhì)感官鑒別,主要是看和聞,而人們偏重于看,往往忽視了聞,這樣容易上當受騙,摻礦物油的毒大 米,帶黃曲霉毒素B1的大米,很容易被錯買四家。因此,買大米應(yīng)側(cè)重于聞其氣味。

怎樣辨別大米的好壞,可以遵循以下幾點:

  1、看色澤,是否是精白色或淡青色,有無光澤,是不是呈半透明的角質(zhì)米;

  2、看形態(tài),顆粒是否整齊、均勻,表面是否光滑,組織是否緊密完整;

  3、看碎米粒和雜質(zhì)是否超標;

  4、看有無黃粒米、霉變粒和病斑粒。這些指標雖然重要,但只是大米的外觀形態(tài),只有聞才能嗅出大米的品質(zhì)

網(wǎng)站首頁 | 企業(yè)簡介 | 新聞資訊 | 產(chǎn)品展示 | 廠間廠貌 | 企業(yè)文化 | 榮譽資質(zhì) | 聯(lián)系我們

天長市金牛湖米業(yè)有限公司 電話:0550-2390220 手機:13909601270 備案號:皖I(lǐng)CP備2021013841號-1

傳真:0550-2390221 聯(lián)系人:錢雨崗 地址:天長市冶山鎮(zhèn)張巷村 郵箱:tcjnhmy@163.com 網(wǎng)址:t71y1s9.cn